Древнеегипетские дрожжи оказались пригодными для выпечки хлеба

Дрожжи, собранные со стенок древнеегипетских глиняных горшков возрастом 4500 лет, оказались живыми Древнеегипетские дрожжи оказались живыми и вполне пригодными для выпечки хлеба. Дело в том, что нечто похожее на дрожжи было собрано американским разработчиком и геймдизайнером Шеймусом Блэкли с древней посуды, которую древние египтяне использовали, по всей видимости, для замешивания теста для выпечки хлеба. Образцы, которым по оценке …

Древнеегипетские дрожжи оказались пригодными для выпечки хлеба Читать полностью »